Kitajski čaj za hotele, restavracije in specializirane kavarne

Kaj zajema čajni program za HoReCa

Program obsega 5–30 kg čaja, poslanega znotraj združene pošiljke, skupaj z dvema dokumentoma: vodnikom za pripravo vsakega čaja in gradivom za usposabljanje osebja, pripravljenim na podlagi naše čajne enciklopedije na en.thetea.app.

Paleta obsega 34 osnovnih čajev v 100-gramskih pločevinkah, pripravljenih za prodajo, z možnostjo pridobitve dodatnih čajev na zahtevo. Vsaka pločevinka ima kodo QR, ki odpre članek o tem čaju v isti enciklopediji – tako sta referenca za gradivo za usposabljanje in stran, ki jo odpre pločevinka, ena in ista stran.

Enciklopedija je javno dostopna. To pomeni, da lahko poglobljenost gradiva za usposabljanje presodite pred naročilom, ne šele po prvem računu.

• Obseg programa — 5–30 kg, poslano znotraj združene pošiljke od 100 kg
• Izbirate lahko med — 34 osnovnimi čaji v 100-gramskih pločevinkah; vse, kar je zunaj tega nabora, pridobimo na zahtevo
• Pisno gradivo — vodnik za pripravo vsakega čaja in gradivo za usposabljanje osebja iz naše čajne enciklopedije
• Koda QR — vsaka 100-gramska pločevinka, pripravljena za prodajo, odpre enciklopedijski članek o tem čaju
• Mehika — lokalna dostava prek teamote.mx

Ista skodelica v dveh različnih izmenah

Najti dober čaj enkrat je preprost del. Težji del je zagotoviti isto skodelico marca in nato še oktobra, ne glede na to, kdo je na izmeni.

Vsak čaj, ki ga navajamo, je opisan v skladu s kitajskim nacionalnim standardom, ki ureja njegov razred. GB/T 30766 opredeljuje šest razredov, standard za izdelek pa nato določa stopnje znotraj vsakega razreda. Naročilo po imenovani stopnji pomeni, da se obe pošiljki preverita glede na iste pisne pragove — parametre same stopnje — ne pa glede na fotografijo ali spomin na prejšnjo sezono. Celotna tabela po razredih je na strani standardi in skladnost.

Beli čaj ponazarja, zakaj je ime stopnje pomembno na jedilnem listu: GB/T 22291-2017 razvršča svoje stopnje po lestvici od báiháo yínzhēn navzdol do shòuméi. Dva čaja iz istega razreda zasedata zelo različni mesti na pijačnem listu, stopnja pa je tista, ki zabeleži, katerega od njiju ste kupili.

Senzorično ocenjevanje poteka v skladu s standardoma ISO 3103 in GB/T 23776, standardno pripravo, tako da obe strani pred primerjavo opomb poskusita skodelico, pripravljeno na enak način. Stopnje postanejo izmerjene številke s standardi GB/T 8302–8314: vzorčenje, vlaga, celokupni pepel, vodni ekstrakt. Zahtevajte specifikacijski list za katerikoli čaj in prejeli ga boste z navedbo standarda za njegov razred, pripravljenega za vašo datoteko dobavitelja.

Kaj lahko gostinski obrat preveri pred tiskanjem jedilnega lista

Stopnja, natisnjena v seznamu, je le trditev, dokler ni preverjena. Sledi opis, kaj lahko preverite sami, ne da bi nas karkoli prosili.

Nimamo ekološkega certifikata. Na zahtevo organiziramo laboratorijsko testiranje vaše specifične serije na več ostankov — v skladu s GB 2763 za ostanke pesticidov in GB 2762 za kontaminante — po ceni za serijo, poročilo pa prejmete pred plačilom preostanka. To je številka o čaju v vašem naročilu, ne trditev o certifikatu.

Standarde navajamo in testiranje organiziramo. Certificiranje ni v naši pristojnosti in se ne opisujemo kot certifikacijski organ.

• en.thetea.app — naša čajna enciklopedija in članek, ki ga odpre koda QR na vsaki pločevinki
• 41 raziskovalnih sklopov, ki naše čaje usklajujejo z nacionalnimi standardi GB/T in ISO
• 3dgallery.teamotea.com — 34 oblik pločevink v 3D, v resničnem sorazmernem merilu
• shop.teamotea.com — maloprodajna linija, aktivna in z dostavo
• teamotea.com — podjetje za ponudbo

Količine, cenovni razredi in pločevinka na pultu

Program 5–30 kg potuje znotraj združene pošiljke, ki se začne pri 100 kg, s posameznimi čaji od 1–5 kg na SKU. To omogoča enemu gostinskemu obratu širok seznam, ne da bi financiral celotno količino posameznega čaja na njem. Ista konsolidacija s trgovinskega vidika je opisana na strani za uvoznike in distributerje.

Cenik ima tri ravni: veleprodaja od 50 kg, veleprodaja od 10 kg in kitajska maloprodaja za referenco. Cene so določene pri izvoru v kitajskih juanih (CNY) in preračunane po dnevnem tečaju, količinsko razvrščanje cen pa prejmete skupaj s katalogom ob povpraševanju.

Če želi gostinski obrat lastno blagovno znamko na pločevinki, gre za zasebno blagovno znamko od 50–100 kg na mešanico, pogoji pa so na strani zasebna blagovna znamka. Če obrat prodaja čaj tudi čez pult"/for-tea-shops/">prodajalne čaja in verige.

Dostava in plačilo za gostinski obrat v tujini

Navajamo pogoje EXW, FOB ali CIF iz kitajskih pristanišč prek licenciranega kitajskega izvoznega partnerja, s paketom izvoznih dokumentov: fitosanitarno potrdilo GACC, zdravstveno spričevalo, potrdilo o poreklu, analizno poročilo, komercialni račun, seznam pakiranja in palete ISPM-15. Uvozno carinjenje ostaja na strani kupca, razdelitev dajatev po Incoterms pa je na strani trgovinski pogoji.

DAP je na voljo za Rusijo in EAEU le prek belih prevoznih poti. DDP v EU ali Združene države ne ponujamo: ta pogoj zahteva uvoznika pooblaščenega na kraju samem, kar nismo.

Naročila se poravnajo s T/T bančnim nakazilom na podlagi predračuna izvoznega partnerja — 50 % in 50 % pri prvem naročilu, 30 % in 70 % pri ponovnih naročilih. Vzorci se plačajo prek spleta. Naročila se plačajo z bančnim nakazilom, s kartico ali prek lokalnih plačilnih sistemov vaše države. Brez NET-30/60 in brez komisijske prodaje. Če vaša država ne more nakazati sredstev na Kitajsko, to navedite v prvem sporočilu: poti, ki jih kupci v posameznih regijah običajno uporabljajo, so na strani plačila in dostava.

Datum odprtja načrtujte glede na dejanski čas prevoza. Pomorski prevoz v Evropo traja 28–40 dni, železniški prevoz Kitajska–Evropa 16–25 dni; letalski prevoz, 5–10 dni, je namenjen vzorcem in nujnim dopolnitvam ter je temu primerno obračunan. Prevoznina se izračuna po volumetrični teži, saj je čaj lahek in zajeten.

Druge poti za kupce

• Zasebna blagovna znamka — vaša lastna blagovna znamka, od 50–100 kg na mešanico
• Za prodajalne čaja — ponovna naročila 20–200 kg v 100-gramskih pločevinkah, pripravljenih za prodajo
• Za uvoznike — združena naročila, izvoznik na vašem računu, količinski razredi