Čínsky čaj pre hotely, reštaurácie a špecializované kaviarne

Čo zahŕňa čajový program HoReCa

Program predstavuje 5–30 kg čaju expedovaného v rámci konsolidovanej zásielky a s čajom putujú dve veci: sprievodca prípravou pre každý čaj a školiace materiály pre personál čerpané z našej čajovej encyklopédie na en.thetea.app.

Sortiment tvorí 34 základných čajov v maloobchodne pripravených 100 g dózy, pričom na požiadanie zabezpečujeme aj čaje mimo tohto základného sortimentu. Každá dóza obsahuje QR kód, ktorý otvára článok o danom čaji v rovnakej encyklopédii, takže odkaz, z ktorého vychádzajú školiace materiály, a stránka, ktorú dóza otvára, sú jednou a tou istou stránkou.

Encyklopédia je verejná. To znamená, že hĺbku školiacich materiálov možno posúdiť ešte pred objednávkou, nie až po prvej faktúre.

• Objem programu — 5–30 kg, expedované v rámci konsolidovanej zásielky od 100 kg
• Z čoho si vyberáte — základ 34 čajov v 100 g dózy; čokoľvek mimo tohto základu zabezpečíme na požiadanie
• Písomné materiály — sprievodca prípravou pre každý čaj a školiace materiály pre personál čerpané z našej čajovej encyklopédie
• QR kód — každá maloobchodne pripravená 100 g dóza otvára encyklopedický článok o danom čaji
• Mexiko — lokalne doručenie cez teamote.mx

Rovnaká šálka na dvoch rôznych zmenách

Nájsť raz dobrý čaj je tá ľahšia časť. Náročnejšie je pripraviť rovnakú šálku v marci a znova v októbri, nech je na smene ktokoľvek.

Každý čaj, ktorý uvádzame, je popísaný podľa čínskej národnej normy, ktorá upravuje jeho triedu. GB/T 30766 definuje šesť tried a výrobková norma potom stanovuje stupne v rámci každej triedy. Objednávka podľa konkrétneho stupňa znamená, že obe zásielky sa kontrolujú voči rovnakým písomným prahom — parametrom daného stupňa — a nie podľa fotografie alebo spomienky na minulú sezónu. Kompletná tabuľka podľa tried je na stránke normy a súlad.

Biely čaj ukazuje, prečo na názve stupňa na jedálnom lístku záleží: GB/T 22291-2017 uvádza svoje stupne ako rebrík od báiháo yínzhēn až po shòuméi. Dva čaje z jednej triedy zastávajú v nápojovom lístku veľmi odlišné pozície a stupeň je tým, čo zaznamenáva, ktorý z nich ste si kúpili.

Senzorické hodnotenie prebieha podľa ISO 3103 a GB/T 23776, teda štandardným nálevom, takže obe strany ochutnávajú šálku pripravenú rovnakým spôsobom, a až potom porovnávajú poznámky. Stupne sa menia na namerané čísla prostredníctvom GB/T 8302–8314: odber vzoriek, vlhkosť, celkový popol, vodný extrakt. Vyžiadajte si technický list k akémukoľvek čaju a dostanete ho s odkazom na jeho triednu normu, pripravený pre váš dodávateľský spis.

Čo si môže prevádzka overiť ešte pred tlačou jedálneho lístka

Stupeň uvedený v ponuke je tvrdením, kým sa nepreverí. Tu je to, čo si môžete otvoriť sami, bez toho, aby ste nás o čokoľvek žiadali.

Nemáme organickú certifikáciu. Na požiadanie zabezpečíme multi-reziduálne laboratórne testovanie vašej konkrétnej šarže — podľa GB 2763 na rezíduá pesticídov a GB 2762 na kontaminanty — kalkulované na šaržu, pričom správu doručíme pred doplatkom. To je číslo o čaji vo vašej objednávke, nie tvrdenie o certifikáte.

Normy uvádzame a testovanie zabezpečujeme. Certifikácia nie je v našej kompetencii a neoznačujeme sa za certifikačný orgán.

• en.thetea.app — naša čajová encyklopédia a článok, ktorý otvára QR kód každej dózy
• 41 výskumných línií, ktoré prepájajú naše čaje s národnými normami GB/T a ISO
• 3dgallery.teamotea.com — 34 návrhov dóz v 3D, v skutočnej relatívnej veľkosti
• shop.teamotea.com — maloobchodný rad, aktívny a expedujúci
• teamotea.com — spoločnosť za ponukou

Objemy, cenové úrovne a dóza na pulte

Program 5–30 kg putuje v rámci konsolidovanej zásielky, ktorá začína na 100 kg, pričom jednotlivé čaje majú 1–5 kg na SKU. To umožňuje jednej prevádzke mať široký lístok bez toho, aby musela financovať celú dávku každého čaju na ňom. Rovnakú konsolidáciu z pohľadu obchodu nájdete na stránke pre importérov a distribútorov.

Cenník obsahuje tri úrovne: veľkoobchod od 50 kg, veľkoobchod od 10 kg a čínsky maloobchod pre orientáciu. Ceny sú stanovené pri pôvode v čínskych jüanoch (CNY) a prepočítané kurzom dňa, pričom objemová cenová štruktúra sa dodáva s katalógom na základe dopytu.

Ak chce mať prevádzka na dóze vlastnú značku, ide o private label od 50–100 kg na zmes, s podmienkami na stránke private label. Ak prevádzka predáva čaj aj cez pult"/for-tea-shops/">čajovne a reťazce.

Preprava a platba pre zahraničnú prevádzku

Ponúkame EXW, FOB alebo CIF z čínskych prístavov prostredníctvom licencovaného čínskeho exportného partnera, s balíkom exportných dokumentov: fytosanitárny certifikát GACC, zdravotný certifikát, certifikát o pôvode, analytický certifikát, obchodná faktúra, baliaci list a ISPM-15 palety. Dovozné odbavenie zostáva na strane kupujúceho a rozdelenie ciel podľa Incoterms je uvedené na stránke obchodné podmienky.

DAP je k dispozícii pre Rusko a EAEU len cez autorizovaných prepravcov. DDP do EÚ alebo USA neponúkame: táto podmienka vyžaduje dovozcu na mieste, čo nie sme.

Objednávky sa uhrádzajú bankovým prevodom T/T oproti proforma faktúre od exportného partnera — 50 % a 50 % pri prvej objednávke, 30 % a 70 % pri opakovaných. Vzorky sa platia online. Objednávky sa platia bankovým prevodom, kartou alebo prostredníctvom lokálnych platobných systémov vašej krajiny. Bez splatnosti NET-30/60 a bez komisionálneho predaja. Ak vaša krajina nemôže poslať platbu do Číny, uveďte to v prvej správe: spôsoby, ktoré bežne využívajú kupujúci v jednotlivých regiónoch, sú na stránke platby a preprava.

Naplánujte si dátum otvorenia podľa reálneho času prepravy. Námorná preprava do Európy trvá 28–40 dní a železničná Čína–Európa 16–25 dní; letecká, za 5–10 dní, je určená na vzorky a urgentné doplnenie a je podľa toho ocenená. Prepravné sa kalkuluje podľa objemovej hmotnosti, pretože čaj je ľahký a objemný.

Ďalšie cesty pre kupujúcich

• Private label — vaša vlastná ochranná známka, od 50–100 kg na zmes
• Pre čajovne — opakované objednávky 20–200 kg v maloobchodne pripravených 100 g dózy
• Pre importérov — konsolidované objednávky, exportér na vašej faktúre, objemové úrovne