Konsistens
En sortering, der holder ved genbestillinger
Når en te bestilles efter en GB/T-sortering, matcher den anden leverance den første inden for standardens tolerance — ikke et fotografi eller en erindring fra sidste sæson.
Standarder & overensstemmelse
Kinas nationale te-standarder, anvendt på din ordre
Hver te vi opfører, er beskrevet i forhold til den standard, der gælder for den i Kina — systemet med GB/T, med ISO-krydshenvisninger, hvor der findes en international standard. Det er det, der gør, at et specifikationsark betyder det samme for dig, for os og for fabrikken: en navngiven klasse, en defineret sortering og en metode, som alle kan kontrollere imod.
Systemet
Hvad GB/T er, i ét afsnit
GB/T-standarder er Kinas anbefalede nationale standarder, udgivet gennem det nationale standardiseringsorgan og for te vedligeholdt af den tekniske komité TC339. Én standard, GB/T 30766, definerer de seks teklasser; en gruppe produktstandarder fastlægger derefter sorteringer, sensoriske profiler og fysisk-kemiske grænser inden for hver klasse. Vi har standardteksterne ved hånden og afstemmer hver enkelt af vores teer mod dem på tværs af 41 forskningsspor — så en liste er ikke et markedsføringsord, det er en klasse og en sortering.
Efter klasse
De seks klasser og de standarder, der styrer dem
Kinesisk te klassificeres efter, hvordan bladet forarbejdes, ikke efter farve alene. Hver klasse nedenfor har en gældende GB/T-standard — den reference, vi angiver på hvert specifikationsark.
| Klasse | Gældende GB/T-standard | Hvad den standardiserer | ISO-reference |
|---|---|---|---|
| Alle — klassifikation | GB/T 30766-2014 茶叶分类 |
Definerer de seks klasser plus genforarbejdet te; det grundlag, enhver produktstandard er bygget på. | ISO 20715:2023 |
| Grøn 绿茶 | GB/T 14456 (dele 1–6) 绿茶 |
Grundlæggende krav plus storbladede, små/mellembladede, krudt (zhūchá), chunmee (méichá) og dampede typer. | ISO 11287:2011 |
| Rød / sort 红茶 | GB/T 13738 (dele 1–3) 红茶 |
Brudt (CTC), congou (gōngfu) og souchong (xiǎozhǒng) rød/sort te. | ISO 3720:2011 |
| Oolong 乌龙茶 | GB/T 30357 (dele 1–7) 乌龙茶 |
Grundlæggende krav plus tiěguānyīn, huángjīnguì, shuǐxiān, ròuguì, dāncōng og fóshǒu. | ISO 20716:2022 |
| Hvid 白茶 | GB/T 22291-2017 白茶 |
Sorteringer af hvid te, fra báiháo yínzhēn ned til shòuméi. | — |
| Gul 黄茶 | GB/T 21726-2018 黄茶 |
Sorteringer af gul te på tværs af knopper, knopper-med-blad og storbladede typer. | — |
| Mørk 黑茶 | GB/T 32719 (dele 1–5) 黑茶 |
Grundlæggende krav plus huājuǎn, xiāngjiān, liùbǎo og fúchá mørke teer. | — |
| Pǔ’ěr 普洱茶 | GB/T 22111-2008 地理标志产品 普洱茶 |
Geografisk angivelsesstandard for rå og moden pǔ’ěr: beskyttet oprindelse, materiale og proces. | — |
Navngivne teer med geografisk angivelse — xīhú lóngjǐng, bìluóchūn, ānjí báichá og andre — bærer deres egne GI-standarder oven på klassestandarden. Vi angiver disse pr. SKU på forespørgsel.
Sikkerhed & metode
De standarder, din kvalitetskontrol reelt kontrollerer imod
Produktstandarderne beskriver teen. Et andet sæt styrer sikkerhed og måling — de tal, som en importørs kvalitetsteam og toldmyndigheder begge kigger efter.
Pesticidrester
GB 2763 — den nationale standard for maksimale restkoncentrationer i fødevarer, herunder te. Vi arrangerer laboratorietest af dit specifikke lot mod denne, citeret pr. lot.
Kontaminanter
GB 2762 — grænser for kontaminanter som tungmetaller. Rapporteres sammen med restkoncentrationer på det lotspecifikke analysebevis.
Prøveudtagning & måling
GB/T 8302–8314 — prøveudtagning, fugtighed, total aske, vandekstrakt og beslægtede fysisk-kemiske metoder. Sådan bliver en sortering til et målt tal, ikke en mening.
Sensorisk brygning
ISO 3103 og GB/T 23776 — standardbrygningen til sensorisk evaluering, så en cupping-score kan gentages ved vores bord og dit.
For din virksomhed
Hvad standardsrefereret indkøb giver dig
Dokumentation
Specifikationsark, der overlever en købers audit
Hver listet te leveres med et specifikationsark, der henviser til dens klassestandard, klar til at ligge i din leverandørmappe ved siden af eksportdokumentsættet.
Verifikation
Tal, du kan teste, pr. lot
Vi har ingen økologisk certificering — i stedet arrangerer vi laboratorietest af dit lot mod GB 2763 og GB 2762, med rapporten leveret før restbetalingen.
Toldbehandling
Færre overraskelser hos toldvæsenet
En navngiven klasse, en målt sortering og et komplet dokumentsæt — plantesundheds- og sundhedscertifikater, oprindelsescertifikat, CoA — er det, der holder en forsendelse i bevægelse.
Forespørgsel
Bed om specifikationsarket for enhver te
Fortæl os teen og mængden, så sender vi det standard-refererede specifikationsark med. Ærlig indramning hele vejen: vi citerer standarder og arrangerer test — vi er ikke et certificeringsorgan, og vi vil ikke udgive os for at være det.