Tutarlılık
Yeniden siparişlerde geçerliliğini koruyan bir derece
Bir çay GB/T derecesine göre sipariş edildiğinde, ikinci sevkiyat, standardın toleransı dahilinde birincisiyle eşleşir — bir fotoğrafa veya geçen sezonun anısına değil.
Standartlar ve uyumluluk
Çin'in ulusal çay standartları, siparişinize uygulanır
Listelediğimiz her çay, Çin'de onu düzenleyen standart üzerinden tanımlanır — GB/T sistemi ve uluslararası bir standartın mevcut olduğu durumlarda ISO çapraz referansları ile birlikte. Bir teknik şartnamenin sizin için, bizim için ve fabrika için aynı anlama gelmesini sağlayan budur: adlandırılmış bir sınıf, tanımlanmış bir derece ve herkesin kontrol edebileceği bir yöntem.
Sistem
GB/T nedir, tek paragrafta
GB/T standartları, ulusal standartlar kuruluşu tarafından yayımlanan ve çay için teknik komite TC339 tarafından sürdürülen, Çin'in önerilen ulusal standartlarıdır. GB/T 30766 standardı altı çay sınıfını tanımlar; bir ürün standartları ailesi ise her sınıf içindeki dereceleri, duyusal profili ve fiziko-kimyasal sınırları belirler. Standart metinlerini elimizde bulundurur ve her çayımızı 41 araştırma alanı kapsamında bu standartlarla uyumlu hale getiririz — böylece bir liste satırı bir pazarlama kelimesi değil, bir sınıf ve bir derecedir.
Sınıfa göre
Altı sınıf ve bunları yöneten standartlar
Çin çayı, yaprağın rengine göre değil, işlenme biçimine göre sınıflandırılır. Aşağıdaki her sınıfın bir yönetim GB/T standardı vardır — her teknik şartnamede atıfta bulunduğumuz referans budur.
| Sınıf | Yönetim GB/T standardı | Neyi standartlaştırır | ISO referansı |
|---|---|---|---|
| Tümü — sınıflandırma | GB/T 30766-2014 茶叶分类 |
Altı sınıf artı yeniden işlenmiş çayı tanımlar; her ürün standardının altında yer aldığı belkemiğidir. | ISO 20715:2023 |
| Yeşil 绿茶 | GB/T 14456 (bölüm 1–6) 绿茶 |
Temel gereklilikler artı büyük yapraklı, küçük/orta yapraklı, barut (zhūchá), chunmee (méichá) ve buharlanmış türler. | ISO 11287:2011 |
| Kırmızı / siyah 红茶 | GB/T 13738 (bölüm 1–3) 红茶 |
Kırık (CTC), congou (gōngfu) ve souchong (xiǎozhǒng) kırmızı çaylar. | ISO 3720:2011 |
| Oolong 乌龙茶 | GB/T 30357 (bölüm 1–7) 乌龙茶 |
Temel gereklilikler artı tiěguānyīn, huángjīnguì, shuǐxiān, ròuguì, dāncōng ve fóshǒu. | ISO 20716:2022 |
| Beyaz 白茶 | GB/T 22291-2017 白茶 |
báiháo yínzhēn'den shòuméi'ye kadar beyaz çay dereceleri. | — |
| Sarı 黄茶 | GB/T 21726-2018 黄茶 |
Tomurcuk, tomurcuk-ve-yaprak ve büyük yapraklı türler arasında sarı çay dereceleri. | — |
| Koyu 黑茶 | GB/T 32719 (bölüm 1–5) 黑茶 |
Temel gereklilikler artı huājuǎn, xiāngjiān, liùbǎo ve fúchá koyu çaylar. | — |
| Pǔ'ěr 普洱茶 | GB/T 22111-2008 地理标志产品 普洱茶 |
Ham ve olgun pǔ'ěr için coğrafi işaret standardı: korumalı menşe, malzeme ve süreç. | — |
Adlandırılmış coğrafi işaretli çaylar — xīhú lóngjǐng, bìluóchūn, ānjí báichá ve diğerleri — sınıf standardına ek olarak kendi CI standartlarını taşır. Talep üzerine bunları SKU bazında belirtiriz.
Güvenlik ve yöntem
Kalite kontrolünüzün gerçekten denetlediği standartlar
Ürün standartları çayı tanımlar. İkinci bir set ise güvenlik ve ölçümü yönetir — bir ithalatçının kalite ekibinin ve gümrüklerin aradığı rakamlardır.
Pestisit kalıntıları
GB 2763 — çay dahil gıdalar için ulusal maksimum kalıntı limiti standardı. Özel partinizin bu standarda karşı çoklu kalıntı laboratuvar testini ayarlar, parti başına fiyatlandırırız.
Kirleticiler
GB 2762 — ağır metaller gibi kirleticiler için limitler. Partiye özgü analiz sertifikasında kalıntılarla birlikte raporlanır.
Numune alma ve ölçüm
GB/T 8302–8314 — numune alma, nem, toplam kül, su ekstraktı ve ilgili fiziko-kimyasal yöntemler. Bir derecenin, bir görüş değil, ölçülmüş bir sayı haline gelmesi bu şekilde olur.
Duyusal demleme
ISO 3103 ve GB/T 23776 — duyusal değerlendirme için standart demleme yöntemi, böylece bir tadım puanı hem bizim masamızda hem de sizinkinde tekrarlanabilir olur.
İşletmeniz için
Standart-referanslı kaynak kullanımının size sağladıkları
Dokümantasyon
Alıcı denetiminden sağ çıkan teknik şartnameler
Listelenen her çay, sınıf standardına referanslı bir teknik şartnameyle sevk edilir; ihracat belge paketinin yanında tedarikçi dosyanızda yer almaya hazırdır.
Doğrulama
Her parti için test edebileceğiniz rakamlar
Organik sertifikamız yoktur — bunun yerine, partinizin GB 2763 ve GB 2762'ye karşı laboratuvar testini ayarlar, raporu bakiye ödemesinden önce teslim ederiz.
Gümrükleme
Gümrükte daha az sürpriz
Adlandırılmış bir sınıf, ölçülmüş bir derece ve tam bir belge paketi — bitki sağlık ve sağlık sertifikaları, menşe şahadetnamesi, analiz sertifikası — bir sevkiyatın ilerlemesini sağlayan şeylerdir.
Bilgi talebi
Herhangi bir çayın teknik şartnamesini isteyin
Bize çayı ve miktarı söyleyin, size onunla birlikte standart-referanslı teknik şartnameyi gönderelim. Her adımda dürüst çerçeve: standartlara atıfta bulunur ve test ayarlarız — bir sertifikasyon kuruluşu değiliz ve öyleymiş gibi davranmayacağız.