Consecvență
O calitate care se menține la recomenzi
Când un ceai este comandat conform unei calități GB/T, al doilea transport se potrivește cu primul în limitele de toleranță ale standardului — nu cu o fotografie sau cu amintirea sezonului trecut.
Standarde și conformitate
Standardele naționale ale Chinei pentru ceai, aplicate comenzii dumneavoastră
Fiecare ceai pe care îl listăm este descris în raport cu standardul care îl guvernează în China — sistemul GB/T, cu trimiteri la ISO acolo unde există un standard internațional. Acesta este ceea ce face ca o fișă tehnică să însemne același lucru pentru dumneavoastră, pentru noi și pentru fabrică: o clasă denumită, o calitate definită și o metodă pe care oricine o poate verifica.
Sistemul
Ce este GB/T, într-un paragraf
Standardele GB/T sunt standardele naționale recomandate ale Chinei, publicate prin organismul național de standardizare și menținute pentru ceai de comitetul tehnic TC339. Un standard, GB/T 30766, definește cele șase clase de ceai; o familie de standarde de produs stabilește apoi calitățile, profilul senzorial și limitele fizico-chimice din fiecare clasă. Păstrăm textele standardelor la îndemână și aliniem fiecare dintre ceaiurile noastre la acestea, în cadrul a 41 de direcții de cercetare — astfel încât o listare nu este un termen de marketing, ci o clasă și o calitate.
Pe clase
Cele șase clase și standardele care le guvernează
Ceaiul chinezesc este clasificat după modul de procesare a frunzei, nu doar după culoare. Fiecare clasă de mai jos are un standard GB/T guvernant — referința pe care o cităm pe fiecare fișă tehnică.
| Clasă | Standard GB/T guvernant | Ce standardizează | Referință ISO |
|---|---|---|---|
| Toate — clasificare | GB/T 30766-2014 茶叶分类 |
Definește cele șase clase plus ceaiul reprocesat; coloana vertebrală sub care se situează fiecare standard de produs. | ISO 20715:2023 |
| Verde 绿茶 | GB/T 14456 (părțile 1–6) 绿茶 |
Cerințe de bază plus tipurile cu frunză mare, frunză mică/medie, praf de pușcă (zhūchá), chunmee (méichá) și cele preparate la abur. | ISO 11287:2011 |
| Roșu / negru 红茶 | GB/T 13738 (părțile 1–3) 红茶 |
Ceaiuri roșii zdrobite (CTC), congou (gōngfu) și souchong (xiǎozhǒng). | ISO 3720:2011 |
| Oolong 乌龙茶 | GB/T 30357 (părțile 1–7) 乌龙茶 |
Cerințe de bază plus tiěguānyīn, huángjīnguì, shuǐxiān, ròuguì, dāncōng și fóshǒu. | ISO 20716:2022 |
| Alb 白茶 | GB/T 22291-2017 白茶 |
Calități de ceai alb, de la báiháo yínzhēn până la shòuméi. | — |
| Galben 黄茶 | GB/T 21726-2018 黄茶 |
Calități de ceai galben pentru tipurile de muguri, muguri și frunze, și frunză mare. | — |
| Închis 黑茶 | GB/T 32719 (părțile 1–5) 黑茶 |
Cerințe de bază plus ceaiuri închise huājuǎn, xiāngjiān, liùbǎo și fúchá. | — |
| Pǔ'ěr 普洱茶 | GB/T 22111-2008 地理标志产品 普洱茶 |
Standard de indicație geografică pentru pǔ'ěr crud și copt: origine protejată, material și proces. | — |
Ceaiurile cu denumire de indicație geografică — xīhú lóngjǐng, bìluóchūn, ānjí báichá și altele — au propriile standarde de IG pe lângă standardul de clasă. Le cităm pentru fiecare SKU la cerere.
Siguranță și metodă
Standardele pe care le verifică efectiv controlul dumneavoastră de calitate
Standardele de produs descriu ceaiul. Un al doilea set reglementează siguranța și măsurarea — cifrele pe care le caută atât echipa de calitate a importatorului, cât și vama.
Reziduuri de pesticide
GB 2763 — standardul național privind limitele maxime de reziduuri pentru alimente, inclusiv ceaiul. Organizăm testarea de laborator multi-reziduuri a lotului dumneavoastră specific în raport cu acesta, cotată pe lot.
Contaminanți
GB 2762 — limite pentru contaminanți precum metale grele. Raportate împreună cu reziduurile pe certificatul de analiză pe lot.
Eșantionare și măsurare
GB/T 8302–8314 — eșantionare, umiditate, cenușă totală, extract apos și metode fizico-chimice conexe. Așa devine o calitate un număr măsurat, nu o opinie.
Infuzare senzorială
ISO 3103 și GB/T 23776 — infuzia standard pentru evaluarea senzorială, astfel încât un punctaj de degustare să fie repetabil la masa noastră și la a dumneavoastră.
Pentru afacerea dumneavoastră
Ce vă oferă aprovizionarea bazată pe standarde
Documentație
Fișe tehnice care rezistă unui audit al cumpărătorului
Fiecare ceai listat este livrat cu o fișă tehnică referențiată la standardul clasei, gata să fie inclusă în dosarul dumneavoastră de furnizor alături de pachetul de documente de export.
Verificare
Numere pe care le puteți testa, pe lot
Nu deținem certificare ecologică — în schimb, organizăm testarea de laborator a lotului dumneavoastră conform GB 2763 și GB 2762, iar raportul este livrat înainte de plata soldului.
Vămuire
Mai puține surprize la vamă
O clasă denumită, o calitate măsurată și un pachet complet de documente — certificate fitosanitar și sanitar, certificat de origine, CoA — sunt ceea ce menține un transport în mișcare.
Solicitare
Cereți fișa tehnică pentru orice ceai
Spuneți-ne ceaiul și volumul, iar noi vă trimitem fișa tehnică referențiată la standard. O abordare onestă de la un capăt la altul: cităm standarde și organizăm testări — nu suntem un organism de certificare și nu vom pretinde că suntem.