Normen & naleving
Elke thee die wij aanbieden wordt beschreven volgens de norm die ervoor geldt in China — het GB/T-systeem, met ISO-kruisverwijzingen waar een internationale norm bestaat. Dat zorgt ervoor dat een specificatieblad voor u, voor ons en voor de fabriek hetzelfde betekent: een benoemde klasse, een gedefinieerde kwaliteitsgraad en een methode waaraan iedereen kan toetsen.
Het systeem
GB/T-normen zijn China’s aanbevolen nationale normen, gepubliceerd door de nationale normalisatie-instantie en voor thee onderhouden door technisch comité TC339. Eén norm, GB/T 30766, definieert de zes klassen thee; een familie productnormen stelt vervolgens de kwaliteitsgraden, het sensorische profiel en de fysisch-chemische limieten binnen elke klasse vast. Wij houden de normteksten bij de hand en stemmen elk van onze theeën erop af via 41 onderzoeksthema’s — zodat een vermelding geen marketingwoord is, maar een klasse en een kwaliteitsgraad.
Per klasse
Chinese thee wordt ingedeeld naar hoe het blad wordt verwerkt, niet alleen naar kleur. Elke onderstaande klasse heeft een geldende GB/T-norm — de referentie die wij op elk specificatieblad vermelden.
| Klasse | Geldende GB/T-norm | Wat het standaardiseert | ISO-referentie |
|---|---|---|---|
| Alle — classificatie | GB/T 30766-2014 茶叶分类 |
Definieert de zes klassen plus herverwerkte thee; de ruggengraat waaronder elke productnorm valt. | ISO 20715:2023 |
| Groen 绿茶 | GB/T 14456 (delen 1–6) 绿茶 |
Basisvereisten plus grootbladige, klein-/middenbladige, gunpowder (zhūchá), chunmee (méichá) en gestoomde typen. | ISO 11287:2011 |
| Rood / zwart 红茶 | GB/T 13738 (delen 1–3) 红茶 |
Gebroken (CTC), congou (gōngfu) en souchong (xiǎozhǒng) rode theeën. | ISO 3720:2011 |
| Oolong 乌龙茶 | GB/T 30357 (delen 1–7) 乌龙茶 |
Basisvereisten plus tiěguānyīn, huángjīnguì, shuǐxiān, ròuguì, dāncōng en fóshǒu. | ISO 20716:2022 |
| Wit 白茶 | GB/T 22291-2017 白茶 |
Kwaliteitsgraden van witte thee, van báiháo yínzhēn tot shòuméi. | — |
| Geel 黄茶 | GB/T 21726-2018 黄茶 |
Kwaliteitsgraden van gele thee, van knop-, knop-en-blad- en grootbladige typen. | — |
| Donker 黑茶 | GB/T 32719 (delen 1–5) 黑茶 |
Basisvereisten plus huājuǎn, xiāngjiān, liùbǎo en fúchá donkere theeën. | — |
| Pǔ’ěr 普洱茶 | GB/T 22111-2008 地理标志产品 普洱茶 |
Geografische-aanduidingsnorm voor rauwe en gerijpte pǔ’ěr: beschermde herkomst, materiaal en proces. | — |
Thee met een geografische aanduiding — xīhú lóngjǐng, bìluóchūn, ānjí báichá en andere — hebben hun eigen GI-normen bovenop de klassenorm. Wij vermelden deze per SKU op aanvraag.
Veiligheid & methode
Productnormen beschrijven de thee. Een tweede reeks regelt veiligheid en meting — de cijfers waar zowel het kwaliteitsteam van een importeur als de douane naar kijkt.
GB 2763 — de nationale norm voor maximale residulimieten in levensmiddelen, inclusief thee. Wij regelen multiresidu-laboratoriumtests van uw specifieke partij hiertegen, geprijsd per partij.
GB 2762 — limieten voor contaminanten zoals zware metalen. Gerapporteerd samen met residuen op het analysecertificaat per partij.
GB/T 8302–8314 — monsterneming, vochtgehalte, totale as, waterextract en verwante fysisch-chemische methoden. Zo wordt een kwaliteitsgraad een gemeten getal, geen mening.
ISO 3103 en GB/T 23776 — de standaardzetting voor sensorische beoordeling, zodat een cuppingscore herhaalbaar is op onze tafel en die van u.
Voor uw bedrijf
Consistentie
Wanneer een thee wordt besteld op een GB/T-kwaliteitsgraad, komt de tweede zending overeen met de eerste binnen de tolerantie van de norm — niet op basis van een foto of een herinnering aan het vorige seizoen.
Documentatie
Elke aangeboden thee wordt geleverd met een specificatieblad dat verwijst naar de klassenorm, klaar om in uw leveranciersdossier te worden opgenomen naast het exportdocumentenpakket.
Verificatie
Wij hebben geen biologische certificering — in plaats daarvan regelen wij laboratoriumtests van uw partij tegen GB 2763 en GB 2762, met het rapport geleverd vóór de saldobetaling.
Inklaring
Een benoemde klasse, een gemeten kwaliteitsgraad en een volledig documentenpakket — fytosanitaire en gezondheidscertificaten, certificaat van oorsprong, analysecertificaat — dat houdt een zending in beweging.
Aanvraag
Vertel ons de thee en het volume, en wij sturen het norm-gerelateerde specificatieblad mee. Eerlijke inkadering doorheen: wij citeren normen en regelen tests — wij zijn geen certificeringsinstantie en zullen niet doen alsof.