یکنواختی
درجهای که در سفارشهای مجدد حفظ میشود
وقتی چای بر اساس یک درجه GB/T سفارش داده میشود، محموله دوم با محموله اول در محدوده تلورانس استاندارد مطابقت دارد — نه با یک عکس یا خاطره فصل گذشته.
استانداردها و انطباق
استانداردهای ملی چای چین، اعمالشده بر سفارش شما
هر چای که فهرست میکنیم بر اساس استاندارد حاکم بر آن در چین توصیف شده است — سیستم GB/T، با ارجاعات متقابل ISO در جایی که استاندارد بینالمللی وجود دارد. این همان چیزی است که باعث میشود یک برگه مشخصات برای شما، ما و کارخانه معنای یکسانی داشته باشد: یک کلاس نامگذاریشده، یک درجه تعریفشده، و روشی که هر کسی میتواند با آن مطابقت دهد.
سیستم
GB/T چیست، در یک پاراگراف
استانداردهای GB/T استانداردهای ملی توصیهشده چین هستند که از طریق سازمان ملی استاندارد منتشر و برای چای توسط کمیته فنی TC339 نگهداری میشوند. یک استاندارد، GB/T 30766، شش کلاس چای را تعریف میکند؛ سپس خانوادهای از استانداردهای محصول، درجات، مشخصات حسی و حدود فیزیکوشیمیایی را در هر کلاس تعیین میکنند. ما متون استانداردها را در دسترس داریم و هر یک از چایهایمان را با آنها در ۴۱ مسیر تحقیقاتی تطبیق میدهیم — بنابراین یک فهرست یک واژه بازاریابی نیست، بلکه یک کلاس و یک درجه است.
بر اساس کلاس
شش کلاس و استانداردهای حاکم بر آنها
چای چینی بر اساس نحوه فرآوری برگ طبقهبندی میشود، نه صرفاً بر اساس رنگ. هر کلاس در زیر یک استاندارد GB/T حاکم دارد — مرجعی که در هر برگه مشخصات ذکر میکنیم.
| کلاس | استاندارد GB/T حاکم | آنچه استاندارد میکند | مرجع ISO |
|---|---|---|---|
| همه — طبقهبندی | GB/T 30766-2014 茶叶分类 |
شش کلاس به علاوه چای فرآوریشده مجدد را تعریف میکند؛ ستون فقراتی که هر استاندارد محصول زیر آن قرار میگیرد. | ISO 20715:2023 |
| سبز 绿茶 | GB/T 14456 (بخشهای ۱ تا ۶) 绿茶 |
الزامات پایه به علاوه انواع برگدرشت، برگریز/متوسط، باروتی (zhūchá)، چانمی (méichá) و انواع بخاردهیشده. | ISO 11287:2011 |
| قرمز / سیاه 红茶 | GB/T 13738 (بخشهای ۱ تا ۳) 红茶 |
چایهای قرمز خردشده (CTC)، کونگفو (gōngfu) و سوچونگ (xiǎozhǒng). | ISO 3720:2011 |
| اولانگ 乌龙茶 | GB/T 30357 (بخشهای ۱ تا ۷) 乌龙茶 |
الزامات پایه به علاوه tiěguānyīn، huángjīnguì، shuǐxiān، ròuguì، dāncōng و fóshǒu. | ISO 20716:2022 |
| سفید 白茶 | GB/T 22291-2017 白茶 |
درجات چای سفید، از báiháo yínzhēn تا shòuméi. | — |
| زرد 黄茶 | GB/T 21726-2018 黄茶 |
درجات چای زرد در انواع جوانهای، جوانه و برگ، و برگدرشت. | — |
| تیره 黑茶 | GB/T 32719 (بخشهای ۱ تا ۵) 黑茶 |
الزامات پایه به علاوه چایهای تیره huājuǎn، xiāngjiān، liùbǎo و fúchá. | — |
| Pǔ’ěr 普洱茶 | GB/T 22111-2008 地理标志产品 普洱茶 |
استاندارد نشان جغرافیایی برای pǔ’ěr خام و رسیده: مبدأ، ماده اولیه و فرآیند محافظتشده. | — |
چایهای با نشان جغرافیایی نامگذاریشده — xīhú lóngjǐng، bìluóchūn، ānjí báichá و سایر موارد — استانداردهای GI خود را علاوه بر استاندارد کلاس دارند. ما آنها را به ازای هر SKU در صورت درخواست ذکر میکنیم.
ایمنی و روش
استانداردهایی که واحد کنترل کیفیت شما عملاً بررسی میکند
استانداردهای محصول چای را توصیف میکنند. مجموعه دومی بر ایمنی و اندازهگیری حاکم است — اعدادی که هم تیم کیفیت واردکننده و هم گمرک به دنبال آن هستند.
بقایای آفتکشها
GB 2763 — استاندارد ملی حداکثر مجاز باقیمانده برای مواد غذایی، از جمله چای. ما آزمایش چندباقیماندهای آزمایشگاهی محموله خاص شما را در برابر آن ترتیب میدهیم که به ازای هر محموله قیمتگذاری میشود.
آلایندهها
GB 2762 — حدود مجاز برای آلایندههایی مانند فلزات سنگین. همراه با بقایا در گواهی تجزیه هر محموله گزارش میشود.
نمونهبرداری و اندازهگیری
GB/T 8302–8314 — نمونهبرداری، رطوبت، خاکستر کل، عصاره آبی و روشهای فیزیکوشیمیایی مرتبط. اینگونه است که یک درجه به یک عدد اندازهگیریشده تبدیل میشود، نه یک نظر.
دمآوری حسی
ISO 3103 و GB/T 23776 — دمآوری استاندارد برای ارزیابی حسی، به طوری که نمره چشیدن در میز ما و شما قابل تکرار باشد.
برای کسبوکار شما
مزایای تأمین با ارجاع به استانداردها
مستندات
برگههای مشخصاتی که از بازرسی خریدار جان سالم به در میبرند
هر چای فهرستشده با یک برگه مشخصات ارجاعشده به استاندارد کلاس خود ارسال میشود، آماده برای قرار گرفتن در پرونده تأمینکننده شما در کنار بسته اسناد صادراتی.
تأیید
اعدادی که میتوانید برای هر محموله آزمایش کنید
ما هیچ گواهی ارگانیک نداریم — در عوض آزمایش آزمایشگاهی محموله شما در برابر GB 2763 و GB 2762 را ترتیب میدهیم و گزارش قبل از پرداخت تسویه تحویل داده میشود.
ترخیص
غافلگیری کمتر در گمرک
یک کلاس نامگذاریشده، یک درجه اندازهگیریشده و یک بسته کامل اسناد — گواهی بهداشت گیاهی و سلامت، گواهی مبدأ، CoA — چیزی است که یک محموله را در حرکت نگه میدارد.
درخواست
برگه مشخصات هر چای را درخواست کنید
چای و حجم را به ما بگویید و ما برگه مشخصات ارجاعشده به استاندارد را همراه با آن ارسال میکنیم. چارچوببندی صادقانه در سراسر کار: ما استانداردها را ذکر میکنیم و آزمایش را ترتیب میدهیم — ما یک نهاد صدور گواهی نیستیم و تظاهر به آن نخواهیم کرد.