Последователност
Степен, която се запазва при повторни поръчки
Когато чаят е поръчан по степен GB/T, втората доставка съвпада с първата в рамките на допустимото отклонение на стандарта — не с фотография или спомен от миналия сезон.
Стандарти и съответствие
Националните стандарти за чай на Китай, приложени към вашата поръчка
Всеки чай, който предлагаме, е описан спрямо стандарта, който го регулира в Китай — системата GB/T, с препратки към ISO, когато съществува международен стандарт. Именно това позволява спецификационният лист да означава едно и също за вас, за нас и за фабриката: наименован клас, определена степен и метод, който всеки може да провери.
Системата
Какво представлява GB/T, в един параграф
Стандартите GB/T са препоръчителните национални стандарти на Китай, публикувани чрез националния орган по стандартизация и поддържани за чая от техническия комитет TC339. Един стандарт, GB/T 30766, определя шестте класа чай; след това семейство от продуктови стандарти задава степените, сензорния профил и физико-химичните граници за всеки клас. Ние разполагаме с текстовете на стандартите и съгласуваме всеки от нашите чайове с тях по 41 изследователски направления — така че даден обява не е просто маркетингова дума, а клас и степен.
По класове
Шестте класа и стандартите, които ги управляват
Китайският чай се класифицира по начина на обработка на листа, а не само по цвят. Всеки клас по-долу има съответен стандарт GB/T — препратката, която цитираме във всеки спецификационен лист.
| Клас | Управляващ стандарт GB/T | Какво стандартизира | Препратка към ISO |
|---|---|---|---|
| Всички — класификация | GB/T 30766-2014 茶叶分类 |
Определя шестте класа плюс преработен чай; основата, върху която стъпва всеки продуктов стандарт. | ISO 20715:2023 |
| Зелен 绿茶 | GB/T 14456 (части 1–6) 绿茶 |
Основни изисквания плюс едролистни, дребно-/среднолистни, барутен (zhūchá), чунми (méichá) и парени типове. | ISO 11287:2011 |
| Червен / черен 红茶 | GB/T 13738 (части 1–3) 红茶 |
Натрошен (CTC), конгу (gōngfu) и сучонг (xiǎozhǒng) червен чай. | ISO 3720:2011 |
| Oolong 乌龙茶 | GB/T 30357 (части 1–7) 乌龙茶 |
Основни изисквания плюс tiěguānyīn, huángjīnguì, shuǐxiān, ròuguì, dāncōng и fóshǒu. | ISO 20716:2022 |
| Бял 白茶 | GB/T 22291-2017 白茶 |
Степени на бял чай, от báiháo yínzhēn до shòuméi. | — |
| Жълт 黄茶 | GB/T 21726-2018 黄茶 |
Степени на жълт чай по тип: пъпков, пъпково-листен и едролистен. | — |
| Тъмен 黑茶 | GB/T 32719 (части 1–5) 黑茶 |
Основни изисквания плюс huājuǎn, xiāngjiān, liùbǎo и fúchá тъмни чайове. | — |
| Pǔ’ěr 普洱茶 | GB/T 22111-2008 地理标志产品 普洱茶 |
Стандарт за географско указание за суров и зрял pǔ’ěr: защитен произход, суровина и процес. | — |
Чаевете с наименование за географско указание — xīhú lóngjǐng, bìluóchūn, ānjí báichá и други — имат собствени GI стандарти в допълнение към класовия стандарт. Цитираме ги за всеки артикул при поискване.
Безопасност и метод
Стандартите, които вашият отдел за контрол на качеството реално проверява
Продуктовите стандарти описват чая. Втори набор управлява безопасността и измерванията — цифрите, които търсят както екипът по качество на вносителя, така и митниците.
Остатъци от пестициди
GB 2763 — националният стандарт за максимално допустими граници на остатъци за храни, включително чай. Ние организираме мултирезидентно лабораторно изследване на вашата конкретна партида спрямо него, с оферта за партида.
Замърсители
GB 2762 — граници за замърсители като тежки метали. Докладва се заедно с остатъците в сертификата за анализ за партида.
Вземане на проби и измерване
GB/T 8302–8314 — вземане на проби, влажност, обща пепел, воден екстракт и свързани физико-химични методи. Това е начинът степента да се превърне в измерено число, а не в мнение.
Сензорно запарване
ISO 3103 и GB/T 23776 — стандартната запарка за сензорна оценка, така че резултатът от дегустацията да е повторяем както при нас, така и при вас.
За вашия бизнес
Какво ви дава снабдяването, базирано на стандарти
Документация
Спецификационни листове, които издържат на одит от купувач
Всеки посочен чай се доставя със спецификационен лист, свързан с неговия класов стандарт, готов да бъде включен във вашето досие на доставчик до пакета с експортни документи.
Проверка
Цифри, които можете да тествате, за всяка партида
Ние не притежаваме органичен сертификат — вместо това организираме лабораторно изследване на вашата партида спрямо GB 2763 и GB 2762, като докладът се предоставя преди окончателното плащане.
Митническо освобождаване
По-малко изненади на митницата
Наименован клас, измерена степен и пълен пакет документи — фитосанитарен сертификат, здравен сертификат, сертификат за произход, сертификат за анализ — са това, което поддържа движението на пратката.
Запитване
Поискайте спецификационния лист за всеки чай
Посочете ни чая и обема, и ние ще ви изпратим спецификационния лист със стандартни препратки. Честен подход във всичко: ние цитираме стандарти и организираме тестване — не сме сертифициращ орган и няма да се представяме за такъв.